2024年の米不足が心配される中、高品質なお米の確保がますます重要になってきています。特に、味にこだわり、安心して食べれる新米が食卓に並ぶのが楽しみですね！今回は、そんなあなたにぴったりの「新潟県新発田市加治川産コシイブキ」の収穫が始まったことをお知らせします。自然の恵みをたっぷり受けて育ったこのお米は、そのまま食べても美味しいく、ご飯のおかずにぴったりです！
加治川産コシイブキとは
新潟県新発田市加治川地域で生産される特産米で、香りの良さともちもちとした食感が特徴です。加治川地域は、日本一小さい山脈と言われる櫛形山脈からの清らかな水と肥沃な土壌に恵まれており、自然の力を最大限に生かしたお米作りが行われています。この地域で生産された令和6年産加治川米コシイブキは、粒の大きさや輝き、炊き上がり、甘さ、ねばりが例年以上に高品質であり、コシヒカリにも劣らないほどの食味になっております。ご家庭の食卓にもこの美味しさをお届けできると思います。
収穫と品質へのこだわり
収穫の際には、一つ一つの作業が丁寧に行われています。稲刈りのタイミングはもちろん、その後の管理から精米まで、ベテラン農家様の経験と感覚、そして十分な設備によって品質を維持しています。
普段のおかずに合わせるも良し！シンプルに塩おにぎりにするも良し！もちろん炊き立てをそのまま食べても美味しいです！
試してみたい方は是非、メールかお電話でお問い合わせください。
また、一般の方は勿論、法人の方もお気軽にお問い合わせくださいませ。